Vendredi 29 mars 2024 —
Cette Fourchette Grand Cru s’inspire de la bière Fourchette classique, mais lui donne une tournure unique. Pour cette édition spéciale, la bière a été vieillie pendant plus de 20 mois dans des fûts de sauvignon blanc.
Ce vieillissement prolongé en fûts de chêne crée un profil aromatique extraordinaire. En dégustant cette bière, vous découvrirez de subtiles notes légèrement acidulées et un soupçon d’agrumes. La maturation en fûts de vin a donné à la bière une dimension rafraîchissante. Il est à la fois doux et puissant, complexe et équilibré. La fourchette est un choix délibéré qui est toujours le bon. C’est tout simplement la bière la plus extraordinaire qui soit.
