Bonnes nouvelles pour les caves de la Brasserie Duvel Moortgat, le sixième lot de Duvel Barrel Aged est prêt ! Après le succès de la Duvel Barrel Aged de l’an dernier, la brasserie lance une Barrel Aged vieilli en futs de rhum jamaïcain. Il s’agit d’une bière de dégustation unique (11% alc.) brassée dans le respect du gout authentique de la Duvel, mais avec une surprenante touche jamaïcaine et des notes douces et intenses de rhum, de vanille, de fruits secs et de chêne. Une première absolue.
La première Duvel Barrel Aged a vu le jour en 2017. Une bière de dégustation unique, murie dans des futs de whisky en bois provenant de distilleries de bourbon américaines renommées. Quatre ans, et cinq éditions réussies de Duvel Barrel Aged plus tard, la brasserie Duvel a souhaité une version légèrement différente. Pas de futs de bourbon cette fois-ci, mais des futs de rhum, comme l’an dernier. En 2020, Hedwig Neven, maitre-brasseur de Duvel, avait fait installer dans les caves de Duvel des futs en bois provenant de la West Indies Rum Distillery de la Barbade. Cette fois-ci, c’est en Jamaïque qu’il est allé puiser son inspiration.
Cet automne – dès fin octobre 2021 –, après des mois de maturation, vous pourrez terminer avec un verre de Duvel Barrel Aged, The Jamaican Edition, vos agréables diners entre amis ou en famille.
