St.Bernardus Abt 12 barrel aged sour

Vendredi 22 novembre 2019 —

St.Bernardus lance une nouvelle bière unique en quantité limitée.

St.Bernardus Abt 12 est le fleuron de la brasserie et est considérée comme l'une des meilleurs bières du monde. Abt 12 est brassée dans le style classique "quadruple" selon la recette originale de 1946.

La St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour est brassée selon cette même recette, mais après le brassage elle est gardée pendant trois ans dans des futs de chêne. Grâce à cette opération, la bière vieillit et s'aigrit de manière naturelle. En juin 2019, elle a été coupée avec de l'Abt 12 fraichement brassée et mise en bouteilles de 75 cl.

Vu le tirage limité, c'est donc vraiment une bière pour les amateurs. Elle est uniquement disponible dans le magasin de la brasserie et au Bar Bernard.

www.sintbernardus.be